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          博為烹飪智能實訓示范基地落地昆明學院,開啟共同育人新篇章!

          2021-08-09 15:00:33 5i課商 222

          4月24日,由昆明學院主辦,深圳博為教育科技有限公司支持的“昆明學院旅游學院烹飪國際教育交流座談會暨烹飪智能實訓示范基地啟動儀式”在昆明學院旅游學院咖啡教學研究中心和烹飪實訓中心順利舉行。

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          與會嘉賓是教育部全國餐飲教育教學指導委員會副主任、中國烹飪協會特邀副會長、中國食文化研究會資深副會長、博士教授、博士生導師楊銘鐸;哈爾濱商業大學職業技術教育學院院長、教授劉興革;常州旅游商貿高等職業技術學??蒲修k主任、副教授王東;海南經貿職業技術學院旅游管理學院主任趙福振;昆明學院旅游學院院長田芙蓉、深圳博為教育科技有限公司董事長李貴華等一眾行業專家大咖。


          其中,楊銘鐸教授現場分享了“中國餐飲烹飪教育國際化的思考“,就對中國餐飲烹飪教育走向國際以及國際人才儲備等不同方面作出了詳盡的分析與思考。

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          來自昆明學院的王京法教授也就昆明學院目前的專業教育情況,也提出了“昆明學院烹飪專業建設經驗分享“的議題,通過分享昆明學院的烹飪教育情況,對行業現狀進行討論與思考。

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          議題分享結束后,現場大咖們就如何更好地培育烹飪專業本科型人才等行業問題進行深入討論,并表示在未來將投入更多支持烹飪實訓教育的設備教室改革,促使用科技更好地服務教育,更好地為行業提供優質的人才。

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          為了更進一步深入實踐如何更好地培育烹飪專業人才,博為烹飪智能實訓與昆明學院也現場做了一個校企合作的表率——由博為烹飪智能實訓與昆明學院共同合作的烹飪智能實訓示范基地正式落成。

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          現場由深圳博為教育科技有限公司董事長李貴華與昆明學院旅游學院院長田芙蓉共同進行揭牌儀式。意味著共同育人開啟新篇章。